鱼火锅在餐饮市场细分了很多品类，比如中高端的鱼火锅，也就是比较大气的聚会宴请类鱼火锅，同样，小而精的社区鱼火锅同样非常多，所以，对于创业开鱼火锅加盟店的老板来说，定位就显得非常重要，今天，蜀滋香鲜鱼火锅就来聊一聊一家鱼火锅店如何规划投资。
开一家社区鱼火锅店，需要规划这三方面的投资，小心谨慎，才能避免采坑。
一、房租和转让费；
社区鱼火锅店，不会开在商圈，一般开在居民楼，或者临街附近，一般社区店店铺的房租和转让费用，不会太高，而且周边都是成熟小区，人流量大，有餐饮抱团最好，已经引流很多顾客，这样生意基本是不愁的，接手就可以快速回本。
但切记有些门店可能并不适合做鱼火锅，比如中学门口，医院门口等，而且有些门面可能会收取不合理的转让费，这种情况需要高度谨慎。
二、硬装软装费用
社区鱼火锅加盟店，装修不用太豪华，甚至墙都不用刷，用大字标语在裸墙上体现重庆元素，也可以是年轻人喜欢的一些梗，淘一些老物件，餐具可以使用一些有特色的餐具，不用太贵，怎么个性，怎么特色就怎么来，但是基础设施和灯光不可忽略。
一家鱼火锅店的装修，会占据60%左右的开店总成本，所以对装修这一块要慎之又慎，另外设计方面也要重视动静线的设计，并合理高效的运用空间。
三、设施设备费用
一家鱼火锅加盟店，设备很多，大一点比如食品的存储设备，冷藏柜、灶台、锅架等，如果有甜品的话，还需要甜品机器，营业用具就是锅碗瓢盆、纸巾、垃圾桶等，虽然都是小件，但是更换率比较高，也需要挑选性价比高的。
前厅方面比如桌椅板凳，收银台，灯光软装，新风排风等等，但不管如何，合理规划好每一项费用，才能避免浪费， 减少开店成本。
总结，一般来说四五十万左右，就可以开一家社区鱼火锅小店，当然开店之后，如何经营就需要创业者不断去学习深究。
